Specifični toplinski kapacitet za neku tvar jest energija koja je potrebna da se jednom kilogramu neke tvari temperatura promijeni za 1 K.

Količina topline koju tijelo dobije pri zagrijavanju proporcionalna je masi i promjeni temperature te ovisi o vrsti tvari od koje je tijelo načinjeno.

Promjena temperature prilikom hlađenja ima negativan predznak jer oduzimamo višu od niže temperature, a prilikom zagrijavanja obrnuto.