Tvari - sve oko nas i u nama

Tijela

su predmeti koji nas okružuju (vrata, jabuka, olovka, auto…)

Tvari

  • su sve ono od čega su građena tijela (voda, drvo, pamuk…)
  • zauzimaju prostor i imaju masu tj karakterizira ih gustoća (volumen i masa)
  • Tvari dijelimo na

  • 1) prirodne (drvo, nafta, voda, kisik, minerali) i umjetne (plastične vrećice, lijekovi, sapuni, detergenti, najlon, guma…)
  • 2)organske( šećer, nafta, proteini, vitamini, enzimi, alkohol i anorganske(voda, kuhinjska sol, zrak, pijesak, glina, kisik, minerali, metali
  • Agregacijska stanja tvari i svojstva

  • čvrsto (s): stalan oblik i volumen, čestice su gusto raspoređene u prostoru
  • tekuće (l): stalan oblik, ali poprima oblik posude u kojoj se nalazi
  • plinovito (g): nema stalan oblik ni volumen, čestice su jako udaljene pa mogu mijenjati položaj u svim smjerovima
  • Promjene agregacijskih stanja tvari:

  • Taljenje, isparavanje, kondenzacija, sublimacija i kristalizacija
  • Promjenama agregacijskih stanja ne nastaju nove tvari nego tvari samo mijenjaju svoja fizikalna svojstva (gustoća, oblik..)
  • Kondezacija

    je prijelaz plinovite tvari u tekuću (g→l)

    Sublimacija

    je prijelaz čvrste tvari u plinovitu (s→g)

    Taljenje

    je prijelaz čvrste tvari u tekuću (s→l)

    Kristalizacija

    je prijelaz tekuće ili plinovite tvari u čvrstu ( l/g→s)

    Isparavanje

    je prijelaz tekuće tvari u plinovitu (l→g)

    Talište

  • temperatura pri kojoj tvar iz čvrstog agregacijskog stanja prelazi u tekuće
  • npr. prijelaz iz leda u tekuću vodu koji se odvija se na 0°C
  • Vrelište

    temperatura pri kojoj tvar iz tekućeg agregacijskog stanja prelazi u plinovito
  • npr. prijelaz tekuće vode u vodenu paru koji se odvija na 100°C